Un panettone, due panettoni

Né à Milan, ce gâteau de la tradition italienne connaît un succès grandissant en Italie et bien au-delà de ses frontières. Le Championnat de France du Panettone est une façon de promouvoir l'artisanat du panettone en France face à une industrialisation rampante.​

Il est ouvert à tous les pâtissiers amateurs et professionnels qui souhaitent confronter leur panettone à un Jury prestigieux de becs sucrés avertis.

 

Il est organisé par une bella squadra désireuse de réunir les passionnés autour de cet incontournable gâteau de la tradition italienne. 

Un panettone, due panettoni

Une célébration du panettone dans le respect de sa recette originelle (au levain !)

Un panettone, due panettoni

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Un panettone, due panettoni